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Processo
Lavado
Região
Ortega, Colômbia 🇨🇴
Variedade
Castillo
,
Caturra
Altitude
~1830 m acima do nível do mar
Recomendado para
Espresso
Orgânico
Sim

O que a marca diz

Ciruela, caña de azúcar, miel. Acidez equilibrada y cuerpo sedoso. Receta espresso 18g in – 42g out – 28″ – 94ºC TDS: 8,03%. Extracción de un 18,74%
Ciruela, caña de azúcar, miel. Acidez equilibrada y cuerpo sedoso. Receta espresso 18g in – 42g out – 28″ – 94ºC TDS: 8,03%. Extracción de un 18,74%
Original em espanhol.
Ver lançamentos anteriores
PUCHERO · ES

Colombia Pueblo Nuevo

Ver no site do torrefator
250g
US$ 15,54
1kg
US$ 74,22

Perfil

Características de sabor

Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky e original
Nível de torra: Média a escura

Notas de prova

Mel
Ameixa
Cana-de-açúcar
Acidez
Equilibrado
Sedoso

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