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Esgotado
0 classificações
Processo
Lavado
Região
Huabal, Peru 🇵🇪
Variedade
Catuaí
,
Caturra
Altitude
1850-1950 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro

O que a marca diz

Vainilla, chocolate, frutos amarillos. Acidez equilibrada y cuerpo sedoso. Receta Switch - Dosis: 20 g (media, 8.5 Mahlkonig EK43) - Agua: 320 g a 95ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 40g y remover - @00:40 hasta 130g - @01:30 hasta 250g - @02:30 hasta 320g - 4:00 tiempo total de extracción TDS: 1.24%. Extracción: 20.16%.
Vainilla, chocolate, frutos amarillos. Acidez equilibrada y cuerpo sedoso. Receta Switch - Dosis: 20 g (media, 8.5 Mahlkonig EK43) - Agua: 320 g a 95ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 40g y remover - @00:40 hasta 130g - @01:30 hasta 250g - @02:30 hasta 320g - 4:00 tiempo total de extracción TDS: 1.24%. Extracción: 20.16%.
Original em espanhol.
Ver lançamentos anteriores
PUCHERO · ES

Perú Oscar Ramírez

Ver no site do torrefator
250g
US$ 18,85
1kg
US$ 71,91

Perfil

Características de sabor

Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky e original
Nível de torra: Clara a média

Notas de prova

Chocolate
Baunilha
Acidez
Equilibrado
Sedoso
Frutas amarelas

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