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Lavé
Région
Bududa, Ouganda 🇺🇬
Variété
Nyasaland
,
SL14
,
SL28
Altitude
1300-1600 m alt.
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Ce que dit la marque

Naranja, floral, azúcar moreno. Acidez cítrica y cuerpo sedoso Receta Switch - Dosis: 18 g (media, 9 Mahlkonig EK43) - Agua: 288 g a 94ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 40g y preinfusión - @00:30 hasta 130g - @01:30 hasta 235g - @02:40 hasta 288g - 4:00 tiempo total de extracción TDS: 1.40%. Extracción: 18.04%.
Naranja, floral, azúcar moreno. Acidez cítrica y cuerpo sedoso Receta Switch - Dosis: 18 g (media, 9 Mahlkonig EK43) - Agua: 288 g a 94ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 40g y preinfusión - @00:30 hasta 130g - @01:30 hasta 235g - @02:40 hasta 288g - 4:00 tiempo total de extracción TDS: 1.40%. Extracción: 18.04%.
Original en espagnol.
Voir les éditions précédentes
PUCHERO · ES

Uganda Wanale

Voir sur le site du torréfacteur
250g
16,82 $US
1kg
63,79 $US

Profil

Caractéristiques gustatives

Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Amertume subtile
Amertume prononcée
Conventionnel
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne

Notes de dégustation

Sucre roux
Floral
Orange
Acidité citrique
Soyeux

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Naranja, floral, azúcar moreno. Acidez cítrica y cuerpo sedoso Receta Switch - Dosis: 18 g (media, 9 Mahlkonig EK43) - Agua: 288 g a 94ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 40g y preinfusión - @00:30 hasta 130g - @01:30 hasta 235g - @02:40 hasta 288g - 4:00 tiempo total de extracción TDS: 1.40%. Extracción: 18.04%.
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