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Nature
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El Laurel, Pérou 🇵🇪
Variété
Marsellesa
Altitude
~1750 m alt.
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Espresso

Ce que dit la marque

Frutas dulces, azúcar moreno, melocotón. Acidez cítrica, cuerpo sedoso y final miel. Receta espresso 18g in – 40g out – 27″ – 94ºC TDS: 9,31%. Extracción de un 20,69%
Frutas dulces, azúcar moreno, melocotón. Acidez cítrica, cuerpo sedoso y final miel. Receta espresso 18g in – 40g out – 27″ – 94ºC TDS: 9,31%. Extracción de un 20,69%
Original en espagnol.
Voir les éditions précédentes
PUCHERO · ES

Perú Marcelino Chinguel

Voir sur le site du torréfacteur
250g
20,30 $US
1kg
77,70 $US

Profil

Caractéristiques gustatives

Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Amertume subtile
Amertume prononcée
Conventionnel
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne à foncée

Notes de dégustation

Sucre roux
Miel
Pêche
Bonbons
Acidité citrique
Fruité
Soyeux

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