Recherche
Mes cafés
Torréfacteurs et cafés
Se connecter
En rupture de stock
0 notes
Traitement
Lavé
Région
Ortega, Colombie 🇨🇴
Variété
Castillo
,
Caturra
Altitude
~1830 m alt.
Recommandé pour
Espresso
Bio
Oui

Ce que dit la marque

Ciruela, caña de azúcar, miel. Acidez equilibrada y cuerpo sedoso. Receta espresso 18g in – 42g out – 28″ – 94ºC TDS: 8,03%. Extracción de un 18,74%
Ciruela, caña de azúcar, miel. Acidez equilibrada y cuerpo sedoso. Receta espresso 18g in – 42g out – 28″ – 94ºC TDS: 8,03%. Extracción de un 18,74%
Original en espagnol.
Voir les éditions précédentes
PUCHERO · ES

Colombia Pueblo Nuevo

Voir sur le site du torréfacteur
250g
15,54 $US
1kg
74,22 $US

Profil

Caractéristiques gustatives

Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Amertume subtile
Amertume prononcée
Conventionnel
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne à foncée

Notes de dégustation

Miel
Prune
Canne à sucre
Acidité
Équilibré
Soyeux

Tu pourrais aussi aimer

Plus de Puchero

Tout voir
Perú Marcelino Chinguel
Puchero · ES
Pérou 🇵🇪 · Nature
(À partir de
)
Perú La Cima
Puchero · ES
Pérou 🇵🇪 · Lavé
(À partir de
)
Uganda Wanale
Puchero · ES
Ouganda 🇺🇬 · Lavé
(À partir de
)
Perú Oscar Ramírez
Puchero · ES
Pérou 🇵🇪 · Lavé
(À partir de
)
Kenia Gikirima
Puchero · ES
Kenya 🇰🇪 · Lavé
(À partir de
)
Indonesia Soewondo
Puchero · ES
Indonésie 🇮🇩 · Nature, Anaérobie
(À partir de
)
Colombia Linarco Rodriguez
Puchero · ES
Colombie 🇨🇴 · Lavé
(À partir de
)
Colombia Julián Hernández
Puchero · ES
Colombie 🇨🇴 · Anaérobie, Séché au soleil
(À partir de
)
En rupture de stock
0 notes
PUCHERO · ES

Colombia Pueblo Nuevo

Voir sur le site du torréfacteur
250g
15,54 $US
1kg
74,22 $US

Profil

Caractéristiques gustatives

Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Amertume subtile
Amertume prononcée
Conventionnel
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne à foncée

Notes de dégustation

Miel
Prune
Canne à sucre
Acidité
Équilibré
Soyeux
Traitement
Lavé
Région
Ortega, Colombie 🇨🇴
Variété
Castillo
,
Caturra
Altitude
~1830 m alt.
Recommandé pour
Espresso
Bio
Oui

Ce que dit la marque

Ciruela, caña de azúcar, miel. Acidez equilibrada y cuerpo sedoso. Receta espresso 18g in – 42g out – 28″ – 94ºC TDS: 8,03%. Extracción de un 18,74%
Ciruela, caña de azúcar, miel. Acidez equilibrada y cuerpo sedoso. Receta espresso 18g in – 42g out – 28″ – 94ºC TDS: 8,03%. Extracción de un 18,74%
Original en espagnol.
Voir les éditions précédentes

Tu pourrais aussi aimer

Plus de Puchero

Tout voir
Perú Marcelino Chinguel
Puchero · ES
Pérou 🇵🇪 · Nature
(À partir de
)
Perú La Cima
Puchero · ES
Pérou 🇵🇪 · Lavé
(À partir de
)
Uganda Wanale
Puchero · ES
Ouganda 🇺🇬 · Lavé
(À partir de
)
Perú Oscar Ramírez
Puchero · ES
Pérou 🇵🇪 · Lavé
(À partir de
)
Kenia Gikirima
Puchero · ES
Kenya 🇰🇪 · Lavé
(À partir de
)
Indonesia Soewondo
Puchero · ES
Indonésie 🇮🇩 · Nature, Anaérobie
(À partir de
)
Colombia Linarco Rodriguez
Puchero · ES
Colombie 🇨🇴 · Lavé
(À partir de
)
Colombia Julián Hernández
Puchero · ES
Colombie 🇨🇴 · Anaérobie, Séché au soleil
(À partir de
)