Jedna z lepszych Etiopii z tego sezonu. Owoc kawowca odmiany Heirloom rosnącej na wysokości ponad 2000 m.n.p.m. w południowej Etiopii w pobliżu Gedeb, na bardzo żyznej ziemi. Ziarno jest poddawane obróbce mytej, a suszone w pickup'ilu na kontynentalnych jest pierwszym ziarnem z kolekcji. W krótkich, nasyconych, słodkich winnie, czekolada oraz posmak świeżo upieczonego chleba. Specialty coffee 88,5 punktów. Jeśli wolisz etykietę świąteczną, napisz o tym w komentarzu do zamówienia.