0 Bewertungen
Ab 8,16 $/250g
Prozess
Region
Höhe
1200-1600 m ü. NN
Empfohlen für
Filter, Espresso
Was der Röster sagt
Kawa, która nas zaskoczyła. Dotychczas nie zachwycały nas kawy z Indonezji, ale ta udowadnia po raz kolejny regułę, że nie należy ograniczać poszukiwań. Na Sumatrze, w regionie Takengon, Iwan Putra wyjątkowo starannie selekcjonuje owoce kawowca (rosnące na wysokości 1200-1600 m.n.p.m.) i poddaje je obróbce mokrej, która nie jest typowa dla regionu (dominuje tu tzKawa, która nas zaskoczyła. Dotychczas nie zachwycały nas kawy z Indonezji, ale ta udowadnia po raz kolejny regułę, że nie należy ograniczać poszukiwań. Na Sumatrze, w regionie Takengon, Iwan Putra wyjątkowo starannie selekcjonuje owoce kawowca (rosnące na wysokości 1200-1600 m.n.p.m.) i poddaje je obróbce mokrej, która nie jest typowa dla regionu (dominuje tu tz
Original auf PL.
Frühere Veröffentlichungen anzeigen
250g
8,16 $
(14,81 $/lbs)1kg
28,95 $
(13,13 $/lbs)Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Mittel
Geschmacksnoten
Dunkle Schokolade
Stachelbeere
Melasse