■カッピングコメント ドライフルーツ、ダークチョコレート、ブラウンスパイス、スムーステクスチャー、クリーンカップ / Dry fruit, dark chocolate, brown spices, smooth texture, clean cup Dry fruit Dark chocolate Brown spice ■ロースト (浅い) 0 77 100 (深い) 浅煎 中煎 中深煎 深煎 ■プロセス ナチュラル ウォッシュド ハニー アナエロビック ■バランス表 ■生産地 Honduras ■内容 Honduras Geisha Washed Honduras Washed & Natural process ■ストーリー **【ONE CONTAINER MISSION】**ショウナン・ブレンドは、上質なホンジュラス・シングル農園のゲイシャ種をベースに上質なナチュラル、ウォッシュドのマイクロロットを少し深煎で合わせた特別なブレンドです。１年を通じでどの季節でも美味しく飲んでいただけるようにブレンド内容を厳選しています。ほどよくリッチなビターネスとフルーツ感、クリアーなアフターテイストは心地よい印象です。 27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。 ■Note ONE CONTAINER MISSION (ワンコンテナミッション)****