Proceso
Región
Altitud
1300-1600 m s. n. m.
Recomendado para
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Lo que dice la marca
Naranja, floral, azúcar moreno. Acidez cítrica y cuerpo sedoso Receta Switch - Dosis: 18 g (media, 9 Mahlkonig EK43) - Agua: 288 g a 94ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 40g y preinfusión - @00:30 hasta 130g - @01:30 hasta 235g - @02:40 hasta 288g - 4:00 tiempo total de extracción TDS: 1.40%. Extracción: 18.04%.Naranja, floral, azúcar moreno. Acidez cítrica y cuerpo sedoso Receta Switch - Dosis: 18 g (media, 9 Mahlkonig EK43) - Agua: 288 g a 94ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 40g y preinfusión - @00:30 hasta 130g - @01:30 hasta 235g - @02:40 hasta 288g - 4:00 tiempo total de extracción TDS: 1.40%. Extracción: 18.04%.
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250g
16,81 US$
1kg
63,78 US$
Perfil
Características de sabor
Ligero y como té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky y novedoso
Nivel de tueste: Claro a medio
Notas de cata
Azúcar moreno
Floral
Naranja
Acidez cítrica
Sedoso
