Proceso
Región
Variedad
Altitud
~1750 m s. n. m.
Recomendado para
Espresso
Lo que dice la marca
Frutas dulces, azúcar moreno, melocotón. Acidez cítrica, cuerpo sedoso y final miel. Receta espresso 18g in – 40g out – 27″ – 94ºC TDS: 9,31%. Extracción de un 20,69%Frutas dulces, azúcar moreno, melocotón. Acidez cítrica, cuerpo sedoso y final miel. Receta espresso 18g in – 40g out – 27″ – 94ºC TDS: 9,31%. Extracción de un 20,69%
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250g
20,30 US$
1kg
77,70 US$
Perfil
Características de sabor
Ligero y como té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky y novedoso
Nivel de tueste: Medio a oscuro
Notas de cata
Azúcar moreno
Miel
Melocotón
Dulces
Acidez cítrica
Afrutado
Sedoso
