Proceso
Región
Altitud
1900-1900 m s. n. m.
Recomendado para
Filtro
Lo que dice la marca
Dulce de leche, floral, caña de azúcar. Acidez equilibrada y sedoso. Receta Origami - Dosis: 18 g (media, 8.5 Mahlkonig EK43) - Agua: 320 g a 95ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 70g y preinfusión - @00:40 hasta 200g - @02:00 hasta 320g - 4:10 tiempo total de extracción TDS: 1.23%. Extracción: 18.18%.Dulce de leche, floral, caña de azúcar. Acidez equilibrada y sedoso. Receta Origami - Dosis: 18 g (media, 8.5 Mahlkonig EK43) - Agua: 320 g a 95ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 70g y preinfusión - @00:40 hasta 200g - @02:00 hasta 320g - 4:10 tiempo total de extracción TDS: 1.23%. Extracción: 18.18%.
Ver lanzamientos anteriores
250g
19,71 US$
1kg
75,38 US$
Perfil
Características de sabor
Ligero y como té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky y novedoso
Nivel de tueste: Claro a medio
Notas de cata
Floral
Caña de azúcar
Acidez
Equilibrado
Dulce de leche
Sedoso
