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Lavé
Région
Zongolica, Mexique 🇲🇽
Variété
Bourbon
,
Typica
Altitude
1100-1300 m alt.

Ce que dit la marque

Fyllig, kakao, nougat Sierra de Zongolica är en bergskedja i Veracruz där 11 Nahua- producenter odlar detta kaffe. Tillsammans har de byggt en process-station som drivs kollektivt och allt jordbruk sker med ekologiskt hållbara metoder. SMAKKATEGORI C LAND Mexico REGION Zongolica, Veracruz VÄXTHÖJD 1100-1300 möh BÖNTYP Bourbon, Typica PROCESS Våtförädlad PRODUCENT 11 producenter i Citlal Kaffen RELATION sedan 2025
Fyllig, kakao, nougat Sierra de Zongolica är en bergskedja i Veracruz där 11 Nahua- producenter odlar detta kaffe. Tillsammans har de byggt en process-station som drivs kollektivt och allt jordbruk sker med ekologiskt hållbara metoder. SMAKKATEGORI C LAND Mexico REGION Zongolica, Veracruz VÄXTHÖJD 1100-1300 möh BÖNTYP Bourbon, Typica PROCESS Våtförädlad PRODUCENT 11 producenter i Citlal Kaffen RELATION sedan 2025
Original en SV.
Voir les éditions précédentes
KAFFERAVEN · SE

Zongolica

Voir sur le site du torréfacteur
250g
20,82 $US
1kg
78,80 $US

Profil

Caractéristiques gustatives

Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Amertume subtile
Amertume prononcée
Conventionnel
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne

Notes de dégustation

Corps plein
Cacao
Nougat
Noix
Épicé

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Fyllig, kakao, nougat Sierra de Zongolica är en bergskedja i Veracruz där 11 Nahua- producenter odlar detta kaffe. Tillsammans har de byggt en process-station som drivs kollektivt och allt jordbruk sker med ekologiskt hållbara metoder. SMAKKATEGORI C LAND Mexico REGION Zongolica, Veracruz VÄXTHÖJD 1100-1300 möh BÖNTYP Bourbon, Typica PROCESS Våtförädlad PRODUCENT 11 producenter i Citlal Kaffen RELATION sedan 2025
Fyllig, kakao, nougat Sierra de Zongolica är en bergskedja i Veracruz där 11 Nahua- producenter odlar detta kaffe. Tillsammans har de byggt en process-station som drivs kollektivt och allt jordbruk sker med ekologiskt hållbara metoder. SMAKKATEGORI C LAND Mexico REGION Zongolica, Veracruz VÄXTHÖJD 1100-1300 möh BÖNTYP Bourbon, Typica PROCESS Våtförädlad PRODUCENT 11 producenter i Citlal Kaffen RELATION sedan 2025
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