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Desde 18,96 US$/250g
Proceso
Altitud
1300-1650 m s. n. m.
Cosecha
septiembre-diciembre

Lo que dice la marca

Producer: Smallholder producers Cultivar: Ateng, Bor Bor, Catimor and Timor Hybrid Process: Washed Altitude: 1300 – 1650 m Harvest: September – December Notes: Physalis – Cacau – Honey Roast: Omni (espresso)
Producer: Smallholder producers Cultivar: Ateng, Bor Bor, Catimor and Timor Hybrid Process: Washed Altitude: 1300 – 1650 m Harvest: September – December Notes: Physalis – Cacau – Honey Roast: Omni (espresso)
Original en inglés.
OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT

Asman Gayo – Sumatra – Indonesia

250g
18,96 US$
(34,40 US$/lbs)
1kg
63,05 US$
(28,60 US$/lbs)

Perfil

Características de sabor

Ligero y con cuerpo de té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Menos dulce
Muy dulce
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Clásico
Funky y novedoso
Nivel de tueste: De medio a oscuro

Notas de cata

Cacao
Miel
Uchuva

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Con cuerpo y cremoso
Suave
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Amargor sutil
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Clásico
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Producer: Smallholder producers Cultivar: Ateng, Bor Bor, Catimor and Timor Hybrid Process: Washed Altitude: 1300 – 1650 m Harvest: September – December Notes: Physalis – Cacau – Honey Roast: Omni (espresso)
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