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Ab 20,55 $/200g
Prozess
Region
Varietät
Höhe
~2200 m ü. NN
Empfohlen für
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Was der Röster sagt
Im Dorf Murago besitzt Bekele Kechara eine kleine Farm von nur 1,5 Hektar. Aufgrund der in Äthiopien üblichen genossenschaftlichen Produktion sind einzelne Bauernlots nach wie vor äußerst selten. Durch die Konzentration auf bestimmte traditionelle Sorten gelingt es Bekele, einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren. Dieses ausdrucksstarke, natürlich verarbeitete Lot ist ein Highlight der Saison.Im Dorf Murago besitzt Bekele Kechara eine kleine Farm von nur 1,5 Hektar. Aufgrund der in Äthiopien üblichen genossenschaftlichen Produktion sind einzelne Bauernlots nach wie vor äußerst selten. Durch die Konzentration auf bestimmte traditionelle Sorten gelingt es Bekele, einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren. Dieses ausdrucksstarke, natürlich verarbeitete Lot ist ein Highlight der Saison.
200g
20,55 $
(46,61 $/lbs)1kg
100,43 $
(45,55 $/lbs)Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Hell bis mittel
Geschmacksnoten
Bergamotte
Blaubeere
Erdbeere
Schokoladenganache
Zitronenschale
Rote Traube
Seidig