SUESSMUND KAFFEE · AT
El Capitan / Espresso
Mexiko 🇲🇽, Brasilien 🇧🇷, Indien 🇮🇳 · Gewaschen, Natural · Empfohlen für Filter, Espresso · Bio
$22.20/lbs
Bestes Angebot
$13.58/250g
$24.64/lbs
$48.94/1kg
$22.20/lbs
Geschmacksnoten
Karamell
Dunkle Schokolade
Milchschokolade
Nüsse
Region
San Cristobal de las Casas, Mexiko 🇲🇽 · Cerrado, Brasilien 🇧🇷 · Idukki, Indien 🇮🇳
Prozess
Gewaschen, Natural
Produzent
Ismael Andrade, Mass & Plantrich Kooperative, Union Majomut
Varietät
Robusta
“
Was die Marke sagt
El Capitan steht einerseits für den Granitmonolith im Yosemite Nationalpark und andererseits für die Fusion der geschmacklichen Kaffeevielfalt aus Brasilien, Indien und Mexiko. Eine subtile Fruchtsüsse wird getragen von einem cremigen Körper mit ausgeprägten Noten von dunkler Schokolade. El Capitan be sticht dadurch mit Komplexität und Balance gleichermaßen. Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger, Vollautomaten, oder Mokkakanne.
Inhalt:
60% Brasilien: Carmo do Paranaiba, Ismael Andrade, Arabica, pulped natural.
15% Mexiko (Bio): San Cristobal de las Casas, Union Majomut, Arabica, washed.
25% Indien (Bio): Idukki District, Kerala, Mass & Plantrich Kooperative, Robusta, washed.
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Mokkakanne, Vollautomat
Best Taste Empfehlung: 4 - 16 Wochen nach der Röstung (MHD - 1 Jahr)
Körper: 5/5
Frucht: 1/5
Geschmacksprofil:
Milchschokolade
Nüsse
Karamell
El Capitan steht einerseits für den Granitmonolith im Yosemite Nationalpark und andererseits für die Fusion der geschmacklichen Kaffeevielfalt aus Brasilien, Indien und Mexiko. Eine subtile Fruchtsüsse wird getragen von einem cremigen Körper mit ausgeprägten Noten von dunkler Schokolade. El Capitan be sticht dadurch mit Komplexität und Balance gleichermaßen. Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger, Vollautomaten, oder Mokkakanne.
Inhalt:
60% Brasilien: Carmo do Paranaiba, Ismael Andrade, Arabica, pulped natural.
15% Mexiko (Bio): San Cristobal de las Casas, Union Majomut, Arabica, washed.
25% Indien (Bio): Idukki District, Kerala, Mass & Plantrich Kooperative, Robusta, washed.
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Mokkakanne, Vollautomat
Best Taste Empfehlung: 4 - 16 Wochen nach der Röstung (MHD - 1 Jahr)
Körper: 5/5
Frucht: 1/5
Geschmacksprofil:
Milchschokolade
Nüsse
Karamell
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