Medellin to kawa o intensywnie owocowym profilu, w którym przeplatają się cytrusowe akcenty i aromat deserowej czekolady. Wyraźna kwasowość w połączeniu z subtelną goryczką sprawia, że doskonale nadaje się do parzenia zarówno metodami przelewowymi, jak i ciśnieniowymi.

Medellin – zazumkowa w wyjątkowej kawie z Kolumbii

Czego oczekujesz od kawy – orzeźwiającej kwasowości czy subtelnej słodyczy z cytrusowym akcentem? Medellin to kolumbijska arabica, kawa zachwyci zarówno miłośników intensywnego espresso, jak i tych, którzy wolą delikatne, mleczen kompozycje na początek dnia.

Kawa prosto z górskich plantacji

Medellin to jednorodna 100% arabica pochodząca z plantacji usytuowanych na wysokości 1100-1500 m.p.m. w malowniczych rejonach Kolumbii. Unikalne warunki klimatyczne pozwalają uzyskać duże, starannie wyselekcjonowane ziarna o bogatym profilu. To najbardziej owocowa i czekoladowa propozycja w ofercie Roastars – cytrusowa świeżość harmonijnie łączy się tu z deserową czekoladą, tworząc kawę pełną wyrazistych doznań.

Starannie dobrane ziarna arabki

Do stworzenia Medellin wykorzystano ziarna odmian bourbon i typica, cenionych przez koneserów na całym świecie za głębię i unikalny smak. To dzięki nim kawa zyskuje elegancki charakter – balans między lekka kwasowością a wyraźną słodyczą i bogatym aromatem.

Profil smakowy i wypalanie

Ziarna Medellin poddawane są obróbce na mokro i średnio jasnemu paleniu (medium light wg klasyfikacji SCA). W efekcie w każdej filiżance odnajdziesz cytrusowe nuty przełamane deserową czekoladą, a także delikatne gorzkie nuty, które nadają całości harmonii. Kwasowość nadaje napojowi świeżości i lekkości, podczas gdy subtelna słodycz i aksamitny body sprawiają, że kawa jest niezwykle wyważona. Medellin świetnie smakuje zarówno w ekspresie ciśnieniowym czy automatycznym, jak i w alternatywnych metodach parzenia, takich jak kawiarka, french press czy przelew. Szczególnie polecana jest metoda drip, która najlepiej eksponuje jej złożony aromat.

Kolumbijska tradycja zamknięta w ziarnach

Każdy łyk Medellin to podróż do serca Kolumbii, gdzie pasja do uprawy kawy przeplata się z nowoczesnymi metodami obróbki ziaren. To połączenie tradycji i innowacji sprawia, że Medellin zachwyca wyjątkowym smakiem i najwyższą jakością. Jeśli szukasz kawy, która wyróżnia się elegancką kwasowością, owocowym charakterem i pełnią aromatu – wybierz Medellin i zanurz się w esencji kolumbijskiej doskonałości.