Prozess
Varietät
Höhe
1700-2000 m ü. NN
Empfohlen für
Filter, Espresso, Perkolation
Bio
Ja
Was der Röster sagt
A fully washed coffee from San Jose de Lourdes, San Ignacio, Cajamarca, Peru with an apple-like acidity, fruitiness that leads to a fudgey finish. Coffee roasted at Quaffee based on Buitenverwacthing to order.A fully washed coffee from San Jose de Lourdes, San Ignacio, Cajamarca, Peru with an apple-like acidity, fruitiness that leads to a fudgey finish. Coffee roasted at Quaffee based on Buitenverwacthing to order.
Original auf Englisch.
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Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Hell bis mittel
Geschmacksnoten
Kakao
Zitrus
Blumig
Nüsse
Fruchtig
Würzig
Süß