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Ab 19,24 $/250g
Prozess
Region
Höhe
1800-2200 m ü. NN
Empfohlen für
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Was der Röster sagt
Uva pasa, dulce de leche, chocolate. Acidez cítrica, cuerpo sedoso. Receta Orea - Dosis: 20 g (media, 8.3 Mahlkonig EK43) - Agua: 330 g a 90ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 30g - @00:30 hasta 130g - @01:20 hasta 200g - @02:00 hasta 330g - 03:03 tiempo total de extracción TDS: 1.36%. Extracción: 19.24%.Uva pasa, dulce de leche, chocolate. Acidez cítrica, cuerpo sedoso. Receta Orea - Dosis: 20 g (media, 8.3 Mahlkonig EK43) - Agua: 330 g a 90ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 30g - @00:30 hasta 130g - @01:20 hasta 200g - @02:00 hasta 330g - 03:03 tiempo total de extracción TDS: 1.36%. Extracción: 19.24%.
Original auf Spanisch.
250g
19,24 $
(34,91 $/lbs)1kg
73,52 $
(33,35 $/lbs)Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Hell bis mittel
Geschmacksnoten
Schokolade
Zitronensäure
Milchkaramell
Rosine
Seidig