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Ab 14,93 $/250g
Prozess
Varietät
Höhe
~927 m ü. NN
Empfohlen für
Espresso
Was der Röster sagt
Chocolate dulce, cacao nibs, almendras. Acidez media, cuerpo sedoso y final dulce. Receta espresso 18g in – 40g out – 26″ – 96ºC TDS: 7,95%. Extracción de un 18,55%Chocolate dulce, cacao nibs, almendras. Acidez media, cuerpo sedoso y final dulce. Receta espresso 18g in – 40g out – 26″ – 96ºC TDS: 7,95%. Extracción de un 18,55%
Original auf Spanisch.
250g
14,93 $
(27,09 $/lbs)1kg
53,96 $
(24,48 $/lbs)2kg
104,48 $
(23,70 $/lbs)Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Mittel bis dunkel
Geschmacksnoten
Mandel
Schokolade
Kakaonibs
Seidig
Süß