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Ab 10,33 $/200g
Was der Röster sagt
Un café tout en rondeur, réconfortant à tout moment de la journée ! Notes de dégustation : Chocolat, noisette, biscuit Origine : Brésil, région du Caparaó de la ferme Sitio Santa Rita Variété : Catuai Rouge Méthode de séchage : Nature Poids net : 200 grammes, 500 grammes ou 1kg Aux abords du parc national du Caparaó, la ferme Santa Rita, propriété de la famille Lacerda, s'étend sur 71 hectares répartis en 7 parcelles. Chaque parcelle possède des caractéristiques uniques - altitude, inclinaison, sols, microclimat - qui permettent de cultiver des variétés de café adaptées à ces environnements. La famille Lacerda a mis en place un modèle durable en logeant et nourrissant 22 familles qui entretiennent les parcelles tout au long de l'année. En retour, ces familles conservent une partie des récoltes pour leur usage ou leur propre vente. Ce café, né de cette harmonie, dévoile de délicieuses notes de noisette et de chocolat.Un café tout en rondeur, réconfortant à tout moment de la journée ! Notes de dégustation : Chocolat, noisette, biscuit Origine : Brésil, région du Caparaó de la ferme Sitio Santa Rita Variété : Catuai Rouge Méthode de séchage : Nature Poids net : 200 grammes, 500 grammes ou 1kg Aux abords du parc national du Caparaó, la ferme Santa Rita, propriété de la famille Lacerda, s'étend sur 71 hectares répartis en 7 parcelles. Chaque parcelle possède des caractéristiques uniques - altitude, inclinaison, sols, microclimat - qui permettent de cultiver des variétés de café adaptées à ces environnements. La famille Lacerda a mis en place un modèle durable en logeant et nourrissant 22 familles qui entretiennent les parcelles tout au long de l'année. En retour, ces familles conservent une partie des récoltes pour leur usage ou leur propre vente. Ce café, né de cette harmonie, dévoile de délicieuses notes de noisette et de chocolat.
Original auf Französisch.
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LES BRÛLEURS ASSOCIÉS · FR
Feeling Groovy - Café de spécialité du Brésil - Notes chocolatées
200g
10,33 $
(23,43 $/lbs)500g
23,75 $
(21,55 $/lbs)1kg
43,89 $
(19,91 $/lbs)Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Mittel
Geschmacksnoten
Keks
Schokolade
Haselnuss