0 Bewertungen
Ab 20,79 $/200g
Prozess
Region
Varietät
Höhe
1400-1800 m ü. NN
Empfohlen für
Filter
Was der Röster sagt
Colombia El Renacer to kawa, która od pierwszego kontaktu zapowiada coś nieoczywistego – soczystego, słodkiego i bardzo letniego. Pochodzi z regionu Chinchiná w kolumbijskim Caldas, z farmy El Renacer, położonej na wysokości 1400–1800 m n.p.m. To właśnie tam odmiana Typica została poddana obróbce washed co-fermented z arbuzem, dzięki czemu profil filiżanki zyskał wyjątkową owocową intensywność. W smaku dominuje świeży, soczysty arbuz – wyraźny, ale nieprzesadzony. Towarzyszy mu słodycz dojrzałej wiśni oraz delikatna, kremowa nuta wanilii, która zaokrągla całość i nadaje kawie deserowego charakteru. To filiżanka lekka, aromatyczna i bardzo przyjemna, idealna dla osób, które lubią kawy eksperymentalne, słodkie i pełne owocowej ekspresji. Najlepiej sprawdzi się w metodach przelewowych, gdzie jej czysty, soczysty profil może w pełni się otworzyć. Colombia El Renacer to kawa dla tych, którzy szukają w filtrze czegoś więcej niż klasycznej owocowości – filiżanki zaskakującej, świeżej i zapadającej w pamięć.Colombia El Renacer to kawa, która od pierwszego kontaktu zapowiada coś nieoczywistego – soczystego, słodkiego i bardzo letniego. Pochodzi z regionu Chinchiná w kolumbijskim Caldas, z farmy El Renacer, położonej na wysokości 1400–1800 m n.p.m. To właśnie tam odmiana Typica została poddana obróbce washed co-fermented z arbuzem, dzięki czemu profil filiżanki zyskał wyjątkową owocową intensywność. W smaku dominuje świeży, soczysty arbuz – wyraźny, ale nieprzesadzony. Towarzyszy mu słodycz dojrzałej wiśni oraz delikatna, kremowa nuta wanilii, która zaokrągla całość i nadaje kawie deserowego charakteru. To filiżanka lekka, aromatyczna i bardzo przyjemna, idealna dla osób, które lubią kawy eksperymentalne, słodkie i pełne owocowej ekspresji. Najlepiej sprawdzi się w metodach przelewowych, gdzie jej czysty, soczysty profil może w pełni się otworzyć. Colombia El Renacer to kawa dla tych, którzy szukają w filtrze czegoś więcej niż klasycznej owocowości – filiżanki zaskakującej, świeżej i zapadającej w pamięć.
Original auf PL.
200g
20,79 $
(47,15 $/lbs)200g
21,05 $
(47,74 $/lbs)1kg
67,10 $
(30,44 $/lbs)1kg
67,36 $
(30,55 $/lbs)Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Hell
Geschmacksnoten
Kirsche
Vanille
Wassermelone