Masai è un Kenya dal carattere deciso, pensato per chi non teme profili sensoriali marcati. L’acidità è vibrante, ben strutturata, accompagnata da una dolcezza sottile che bilancia l’intensità. Le note di ribes nero, tè verde e zucchero di canna creano una tazza complessa, stratificata e molto riconoscibile. È un caffè che privilegia la chiarezza aromatica e la tensione gustativa, ideale per metodi filtro.