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24,66 $/200g
Prozess
Region
Varietät
Höhe
~1750 m ü. NN
Empfohlen für
Filter, Espresso
Was der Röster sagt
Herkunftsland Peru Region Utcubamba, Cajamarca Aufbereitung Washed Varietät Geisha Anbauhöhe 1.750 masl. Geschmack Mandarine, Limette, Panela Körper Seidig Süße Mild Säure Subtil Ricarte Rojas Oblitas bewirtschaftet eine 0,75 Hektar große Finca in der Provinz Utcubamba im peruanischen Amazonasgebiet. Auf rund 1.750 Metern Höhe wachsen hier etwa 3.200 Geisha-Bäume, deren Kirschen sorgfältig von Hand geerntet und anschließend gewaschen aufbereitet werden. Geisha zählt in Peru noch immer zu den seltenen Varietäten. Entsprechend außergewöhnlich sind Microlots wie dieser. Dieser Geisha überzeugt mit einer außergewöhnlichen Klarheit und Komplexität. Florale Aromen treffen auf Noten von Mandarine und Limette, getragen von einer milden Süße, die an Panela erinnert. Als Omniroast geröstet entfaltet dieser Kaffee seine Stärken sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso. Diese Limited Edition ist ausschließlich als 200g-Packung erhältlich.Herkunftsland Peru Region Utcubamba, Cajamarca Aufbereitung Washed Varietät Geisha Anbauhöhe 1.750 masl. Geschmack Mandarine, Limette, Panela Körper Seidig Süße Mild Säure Subtil Ricarte Rojas Oblitas bewirtschaftet eine 0,75 Hektar große Finca in der Provinz Utcubamba im peruanischen Amazonasgebiet. Auf rund 1.750 Metern Höhe wachsen hier etwa 3.200 Geisha-Bäume, deren Kirschen sorgfältig von Hand geerntet und anschließend gewaschen aufbereitet werden. Geisha zählt in Peru noch immer zu den seltenen Varietäten. Entsprechend außergewöhnlich sind Microlots wie dieser. Dieser Geisha überzeugt mit einer außergewöhnlichen Klarheit und Komplexität. Florale Aromen treffen auf Noten von Mandarine und Limette, getragen von einer milden Süße, die an Panela erinnert. Als Omniroast geröstet entfaltet dieser Kaffee seine Stärken sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso. Diese Limited Edition ist ausschließlich als 200g-Packung erhältlich.
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200g
24,66 $
(55,93 $/lbs)Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Hell bis mittel
Geschmacksnoten
Blumig
Limette
Mandarinenorange
Panela