Kawa Specialty Nicaragua Las Morenitas ****

Melasa, prażone fistaszki, grejpfrut, rumianek – Las Morenitas to kawa, która zaskakuje równowagą: słodka, ale nie mdła; ziołowa, ale nie ziemista; owocowa, ale z pazurem. Idealna dla tych, którzy lubią kawy z charakterem, ale niekoniecznie z głośnym wejściem. Świetna pod przelew – do picia z ciekawością, ale i na spokojnie. Taka, która działa dobrze rano, ale też pasuje do popołudniowego resetu.

Profil sensoryczny:

Melasa - Prażone fistaszki - Grejpfrut - Rumianek

Kraj:

Nikaragua

Lokalizacja:

Jinotega, Cerro Bonetillo

Producent:

Victor Robelo (Las Nubes)

Farma:

Las Morenitas

Odmiana:

Caturra, Marsellesa, Red & Yellow Catuai

Proces:

Honey

Wysokość:

1000–1250 m n.p.m.

Las Morenitas z Jinotegi to filtr, który gra na kontrastach: słodka melasa, prażone fistaszki, grejpfrutowa świeżość i miękki rumianek na końcu. Spokojna, ale zdecydowana. Idealna kawa na dobry start dnia.