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Ab 17,72 $/250g
Prozess
Region
Varietät
Höhe
~1900 m ü. NN
Ernte
November-Januar
Empfohlen für
Filter, Espresso
Was der Röster sagt
Blandum Adj. Terme latin neutre de blandus, signifiant « doux », « agréable », « flatteur ». Blandus qualifie chez les Anciens ce qui séduit par sa douceur : un discours, un regard, ou le vent qui caresse la peau sans la mordre. César, Ovide et Cicéron l'emploient pour désigner ce qui plaît sans forcer, charme sans ostentation. Ce qui s'approche, enveloppe, et vous cajole. On ne pouvait pas mieux nommer un naturel éthiopien. - Pays : **Ethiopie** - Région : **Kaffa** - Ferme : **Gushe Buna** - Producteur : **Ephrem Mulugeta** - Variétés : **Gibirinna** **74110 & Serto 74112** - Process de traitement : **Naturel** - Altitude : **1 900m** - Période récolte : **Novembre - Janvier** - Notes de dégustation : **Fleurs blanches, orange & framboise.** - Note SCA : **86,5/100** - Niveau de complexité : ****Elevé**** - Acidité : ****Elevée**** - Corps / puissance : ****Doux et soyeux****Blandum Adj. Terme latin neutre de blandus, signifiant « doux », « agréable », « flatteur ». Blandus qualifie chez les Anciens ce qui séduit par sa douceur : un discours, un regard, ou le vent qui caresse la peau sans la mordre. César, Ovide et Cicéron l'emploient pour désigner ce qui plaît sans forcer, charme sans ostentation. Ce qui s'approche, enveloppe, et vous cajole. On ne pouvait pas mieux nommer un naturel éthiopien. - Pays : **Ethiopie** - Région : **Kaffa** - Ferme : **Gushe Buna** - Producteur : **Ephrem Mulugeta** - Variétés : **Gibirinna** **74110 & Serto 74112** - Process de traitement : **Naturel** - Altitude : **1 900m** - Période récolte : **Novembre - Janvier** - Notes de dégustation : **Fleurs blanches, orange & framboise.** - Note SCA : **86,5/100** - Niveau de complexité : ****Elevé**** - Acidité : ****Elevée**** - Corps / puissance : ****Doux et soyeux****
Original auf Französisch.
250g
17,72 $
(32,15 $/lbs)1kg
59,81 $
(27,13 $/lbs)Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Mittel bis dunkel
Geschmacksnoten
Orange
Himbeere
Weiße Blüten