0 Bewertungen
20,65 $/72g
Prozess
Region
Varietät
Höhe
~1450 m ü. NN
Empfohlen für
Filter, Espresso
Was der Röster sagt
Questo caffè viene raccolto solo al giusto grado di maturazione, poi immerso in acqua e selezionato a mano per rimuovere ogni difetto. Le ciliegie fermentano per 30 ore sott’acqua prima di essere spolpate. Il pergamino viene lavato con cura e asciugato lentamente a temperatura controllata, fino a raggiungere il livello perfetto di umidità. Ideale per espresso e filtro – pulito, intenso, sorprendente. NOTE: Mandarino, fave di cacao, cioccolato e more. Regione: Armenia Quindio - Colombia Produttore: Luz Helena Salazar Varietà: Caturra Processo di essiccazione: Washed Altitudine: 1450m Confezione: 8 bustineQuesto caffè viene raccolto solo al giusto grado di maturazione, poi immerso in acqua e selezionato a mano per rimuovere ogni difetto. Le ciliegie fermentano per 30 ore sott’acqua prima di essere spolpate. Il pergamino viene lavato con cura e asciugato lentamente a temperatura controllata, fino a raggiungere il livello perfetto di umidità. Ideale per espresso e filtro – pulito, intenso, sorprendente. NOTE: Mandarino, fave di cacao, cioccolato e more. Regione: Armenia Quindio - Colombia Produttore: Luz Helena Salazar Varietà: Caturra Processo di essiccazione: Washed Altitudine: 1450m Confezione: 8 bustine
Original auf IT.
72g
20,65 $
(130,09 $/lbs)Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Mittel bis dunkel
Geschmacksnoten
Kakao
Schokolade
Mandarinenorange