Este café proviene de Cusco Perú. Café de acidez corta, cuerpo cremoso y con dulzor a melaza. Posee un retrogusto de cacao y un final refrescante de notas herbales y almendra. Este café tiene notas a Melaza, Cacao y Almendra.
Varietal: Bourbon Caturra
100% arábica
Tostado con nuestro sistema « OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera.
| Espresso | Italiana | Prensa Francesa | Drip |
Compra protegida con garantía de satisfacción del 100% (https://www.cafealtura.cl/garantia-de-satisfaccion/)
Product details
Made possible by exploring innovative molded plywood techniques, Iskos-Berlin’s Soft Edge Chair blends strong curves with extreme lightness to create a three-dimensionality not usually possible with 2-D plywood.
| Dimensiones | 17 × 6 × 25 cm | | Tamaño | 1 kilo, 250 gr. | | ¿En grano o molido? | en grano, molido para americana o drip, molido para espresso, molido para italiana, molido para prensa francesa |
Descripción
Información general
Origen: Perú
Región: Cusco
Altitud: 1890 msnm
Proceso: Lavado, con fermentación anaeróbica.
Varietales: Bourbon, Caturra.
Notas: Melaza, Cacao, Almendra
¿Como lo hacemos?
Importamos café verde desde el origen y lo tostamos localmente. Diseñamos un perfil de tueste exclusivo para cada uno, buscando resaltar su claridad, dulzura y carácter, mientras priorizamos la eficiencia energética y la reducción de emisiones.
El resultado: un café más puro y un proceso más consciente.
