Was der Röster sagt
Proveniente de la región de Mbeya, la producción de este grano es muy limitada, debido al gran esfuerzo que hacen los productores por controlar plagas. Se trata de un café que en taza resulta muy equilibrado, con un dulzor y acidez notorios pero agradables. Podemos identificar durazno, miel, panela , arándanos y jazmín. **Variedad:**Bourbon N39 y Kent KP423 Proceso: Full lavado, con fermentación húmeda única y secado al sol en camas africanas.Proveniente de la región de Mbeya, la producción de este grano es muy limitada, debido al gran esfuerzo que hacen los productores por controlar plagas. Se trata de un café que en taza resulta muy equilibrado, con un dulzor y acidez notorios pero agradables. Podemos identificar durazno, miel, panela , arándanos y jazmín. **Variedad:**Bourbon N39 y Kent KP423 Proceso: Full lavado, con fermentación húmeda única y secado al sol en camas africanas.
Original auf Spanisch.
Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Hell bis mittel
Geschmacksnoten
Blaubeere
Honig
Pfirsich
Jasmin
Panela