Prozess
Region
Höhe
1650-1850 m ü. NN
Ernte
November-Januar
Was der Röster sagt
Información general Origen: Centro de Kenia Región: Kirinyaga Cooperativa: Karithathi FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kiunyu Altitud: 1650-1850 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AA Puntuación: 88+ Notas: pomelo, arándanos, miel, té negroInformación general Origen: Centro de Kenia Región: Kirinyaga Cooperativa: Karithathi FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kiunyu Altitud: 1650-1850 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AA Puntuación: 88+ Notas: pomelo, arándanos, miel, té negro
Original auf Spanisch.
Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Hell bis mittel
Geschmacksnoten
Schwarztee
Blaubeere
Grapefruit
Honig