Prozess
Region
Höhe
1700-1950 m ü. NN
Ernte
November-Januar
Empfohlen für
Filter, Espresso
Was der Röster sagt
Café de dulzor alto y textura sedosa. Con un cuerpo medio a alto, se percibe una acidez a frutos rojos, notas a vainilla y almendras. Apto tanto para espresso como también filtrados. Variedad: SL28, SL34 y Ruiru11 (<5%) 100% arábicaCafé de dulzor alto y textura sedosa. Con un cuerpo medio a alto, se percibe una acidez a frutos rojos, notas a vainilla y almendras. Apto tanto para espresso como también filtrados. Variedad: SL28, SL34 y Ruiru11 (<5%) 100% arábica
Original auf Spanisch.
Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Mittel bis dunkel
Geschmacksnoten
Mandel
Zitrone
Vanille
Rote Beeren