Prozess
Region
Höhe
~1585 m ü. NN
Was der Röster sagt
KARAKTER I UKUS: DŽEM OD BOBICA | MLEČNA ČOKOLADA | SMEĐI ŠEĆER Opis POSLEDNJI ČUVARI TRADICIJE U svetu kenijske kafe, plantaža Oreti je prava retkost. Dok većina kafe dolazi iz mešanih zadruga, Oreti je jedna od poslednjih plantaža srednje veličine u privatnom vlasništvu. Njom upravlja Boyce Harries, peta generacija porodice koja živi i uzgaja kafu na ovom tlu. Zahvaljujući direktnoj trgovini (Direct Trade), ova kafa je zaobišla čak 7 posrednika koji obično stoje između farmera i pržionice! To znači da Boyce može da ulaže direktno u kvalitet. Spoj legendarnih sorti (SL28, SL34) i vulkanskog tla daje kafu neverovatnog karaktera. Detalji kafe: - Zemlja porekla: Kenija - Region: Thika - Proces: Washed - Visina: 1585m - Vrste: SL14, SL28, SL34, Ruiru 11, Batian, K7KARAKTER I UKUS: DŽEM OD BOBICA | MLEČNA ČOKOLADA | SMEĐI ŠEĆER Opis POSLEDNJI ČUVARI TRADICIJE U svetu kenijske kafe, plantaža Oreti je prava retkost. Dok većina kafe dolazi iz mešanih zadruga, Oreti je jedna od poslednjih plantaža srednje veličine u privatnom vlasništvu. Njom upravlja Boyce Harries, peta generacija porodice koja živi i uzgaja kafu na ovom tlu. Zahvaljujući direktnoj trgovini (Direct Trade), ova kafa je zaobišla čak 7 posrednika koji obično stoje između farmera i pržionice! To znači da Boyce može da ulaže direktno u kvalitet. Spoj legendarnih sorti (SL28, SL34) i vulkanskog tla daje kafu neverovatnog karaktera. Detalji kafe: - Zemlja porekla: Kenija - Region: Thika - Proces: Washed - Visina: 1585m - Vrste: SL14, SL28, SL34, Ruiru 11, Batian, K7
Original auf SR.
Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Hell bis mittel
Geschmacksnoten
Brauner Zucker
Milchschokolade
Beerenmarmelade