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17,21 $/250g
Was der Röster sagt
Unser Jaime Urías bringt ausgewogene Aromen in die Tasse: saftige Orangennoten treffen auf cremige Schokolade und feines Karamell. Die honduranische Varietät Parainema zeigt hier ihr volles Potenzial – präzise, modern und mit einer eigenständigen Aromatik, klarer Süße, weicher Säure und einem runden Körper. Mit 86 SCA Punkten ist dieser Kaffee ein exzellenter Vertreter seiner Herkunft. Zubereitungsempfehlung: Brühverhältnis: 1:2,5 Bezugsdauer: 30-35 Sek. Brühtemperatur: 94°CUnser Jaime Urías bringt ausgewogene Aromen in die Tasse: saftige Orangennoten treffen auf cremige Schokolade und feines Karamell. Die honduranische Varietät Parainema zeigt hier ihr volles Potenzial – präzise, modern und mit einer eigenständigen Aromatik, klarer Süße, weicher Säure und einem runden Körper. Mit 86 SCA Punkten ist dieser Kaffee ein exzellenter Vertreter seiner Herkunft. Zubereitungsempfehlung: Brühverhältnis: 1:2,5 Bezugsdauer: 30-35 Sek. Brühtemperatur: 94°C
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250g
17,21 $
(31,23 $/lbs)Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Mittel bis dunkel
Geschmacksnoten
Karamell
Schokolade
Orange