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Was der Röster sagt
UGANDA - Região de Sironko A 1250 metros acima do nível do mar, a estação de lavagem de café Sironko situa-se num local único para receber as chegadas de explorações agrícolas de maior altitude, até 1850 metros, ao longo das encostas do Monte Elgon. O Monte Elgon é um vulcão extinto na fronteira com o Quénia e pensa-se que é o vulcão mais antigo do continente africano. A base maciça e as encostas suaves sustentam milhares de pequenos agricultores, com o café arábica a ser cultivado numa vasta faixa em redor da montanha, entre 1200 e 2200 metros acima do nível do mar. Os solos vulcânicos, a chuva abundante, a altitude elevada e a luz solar abundante são factores que contribuem para o excelente terroir da região do Monte Elgon e para a subsequente qualidade excecional da chávena. Origem:- Uganda Região:- Sironko Produtor:- Sironko washing stationa Variedade:- SL28, SL34 Altitude:- 1850m Método de Processamento:- Lavado Sugestão de Preparação (Brewing) A Taça Um Café com um perfil vibrante com notas de maçã vermelha, morango e chocolate.UGANDA - Região de Sironko A 1250 metros acima do nível do mar, a estação de lavagem de café Sironko situa-se num local único para receber as chegadas de explorações agrícolas de maior altitude, até 1850 metros, ao longo das encostas do Monte Elgon. O Monte Elgon é um vulcão extinto na fronteira com o Quénia e pensa-se que é o vulcão mais antigo do continente africano. A base maciça e as encostas suaves sustentam milhares de pequenos agricultores, com o café arábica a ser cultivado numa vasta faixa em redor da montanha, entre 1200 e 2200 metros acima do nível do mar. Os solos vulcânicos, a chuva abundante, a altitude elevada e a luz solar abundante são factores que contribuem para o excelente terroir da região do Monte Elgon e para a subsequente qualidade excecional da chávena. Origem:- Uganda Região:- Sironko Produtor:- Sironko washing stationa Variedade:- SL28, SL34 Altitude:- 1850m Método de Processamento:- Lavado Sugestão de Preparação (Brewing) A Taça Um Café com um perfil vibrante com notas de maçã vermelha, morango e chocolate.
Original auf Portugiesisch.
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(33,92 $/lbs)1kg
72,89 $
(33,06 $/lbs)Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Hell bis mittel
Geschmacksnoten
Schokolade
Erdbeere
Roter Apfel