Este café de especialidade excepcional, proveniente de Sumatra, na Indonésia, proporciona uma chávena exuberante e harmoniosa, caracterizada pela doçura de tâmaras secas e mel silvestre, com notas de chocolate preto intenso e chocolate de leite cremoso, enquanto toques vivos de morango, pêssego e ananás conferem uma complexidade vibrante de frutos tropicais ao final de boca. Em 2019, Aulia Kahfi ficou em 9º lugar na Sumatra Prestige Cup pelo seu excelente lote Wet-Hulled. Estamos entusiasmados por continuar a comprar-lhe café. Aulia cultiva café na Fazenda Rakyat, que herdou da sua família. Ele está envolvido na produção de café desde a sua adolescência, mas sempre teve um interesse especial por cafés especiais. Como os cafés especiais não tinham grande procura na sua região durante a sua adolescência, Aulia passou vários anos a extrair e vender vesuvianita, uma pedra preciosa frequentemente encontrada perto de vulcões. Desde então, ele voltou à produção de café. Aulia Kahfi expandiu o seu negócio comprando cerejas a agricultores vizinhos. Os seus lotes são consistentemente deliciosos. Este lote Natural é uma delícia suculenta e frutada com frutas tropicais, bagas e uma doçura geral. «Sesongot» é o nome de uma bela lagarta nativa de Gayo que é comumente encontrada pendurada nas árvores de café. Aulia escolheu dar o nome dessa criatura aos seus cafés experimentais e com processamento especial devido à sua aparência única e muito especial! Origem:- Indonesia Região:- Sumatra Produtor:- Aulia Kahpi Variedade:- Caturra, Typica, Abyssinia Altitude:- 2200m Método de Processamento:- Natural Sugestão de Preparação (Brewing) A Taça _Perfil de sabor complexo com notas de tâmaras secas, mel, chocolate preto, morango, pêssego, ananás e chocolate de leite_

Este café de especialidade excepcional, proveniente de Sumatra, na Indonésia, proporciona uma chávena exuberante e harmoniosa, caracterizada pela doçura de tâmaras secas e mel silvestre, com notas de chocolate preto intenso e chocolate de leite cremoso, enquanto toques vivos de morango, pêssego e ananás conferem uma complexidade vibrante de frutos tropicais ao final de boca. Em 2019, Aulia Kahfi ficou em 9º lugar na Sumatra Prestige Cup pelo seu excelente lote Wet-Hulled. Estamos entusiasmados por continuar a comprar-lhe café. Aulia cultiva café na Fazenda Rakyat, que herdou da sua família. Ele está envolvido na produção de café desde a sua adolescência, mas sempre teve um interesse especial por cafés especiais. Como os cafés especiais não tinham grande procura na sua região durante a sua adolescência, Aulia passou vários anos a extrair e vender vesuvianita, uma pedra preciosa frequentemente encontrada perto de vulcões. Desde então, ele voltou à produção de café. Aulia Kahfi expandiu o seu negócio comprando cerejas a agricultores vizinhos. Os seus lotes são consistentemente deliciosos. Este lote Natural é uma delícia suculenta e frutada com frutas tropicais, bagas e uma doçura geral. «Sesongot» é o nome de uma bela lagarta nativa de Gayo que é comumente encontrada pendurada nas árvores de café. Aulia escolheu dar o nome dessa criatura aos seus cafés experimentais e com processamento especial devido à sua aparência única e muito especial! Origem:- Indonesia Região:- Sumatra Produtor:- Aulia Kahpi Variedade:- Caturra, Typica, Abyssinia Altitude:- 2200m Método de Processamento:- Natural Sugestão de Preparação (Brewing) A Taça _Perfil de sabor complexo com notas de tâmaras secas, mel, chocolate preto, morango, pêssego, ananás e chocolate de leite_