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Ab 20,33 $/312.5g
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Varietät
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~1825 m ü. NN

Was der Röster sagt

Tumba es un ejemplo del impacto que una comunidad dedicada puede tener en la calidad del café. Esta estación de lavado, ubicada a 1,825 msnm en el distrito de Rulindo, fue transformada bajo la dirección de Venustre Mugraneza, un maestro local que asumió el liderazgo del beneficio tras años de variabilidad en la calidad. Gracias a su visión, el procesamiento de las cerezas ha mejorado significativamente, con un enfoque en el secado en camas elevadas y una rigurosa selección manual de las mejores frutas. El resultado es un café consistente y excepcional que refleja el arduo trabajo de los pequeños caficultores de la región. Tumba representa lo mejor de la tradición cafetalera de Ruanda, destacando las variedades Bourbon que prosperan en las altas pendientes de Rulindo. En la taza, Tumba ofrece una dulzura abundante con notas de miel y azúcar caramelizada, complementadas por delicados acentos de granada, té negro y limón frambuesa. Su acidez brillante y su cuerpo equilibrado lo convierten en una experiencia memorable. - País: Ruanda - Región: Rulindo, Tumba - Varietal(es): Bourbon. - Altura: 1,825 msnm - Proceso: Lavado - Tostado:Tostadora de Cafés Extraordinarios
Tumba es un ejemplo del impacto que una comunidad dedicada puede tener en la calidad del café. Esta estación de lavado, ubicada a 1,825 msnm en el distrito de Rulindo, fue transformada bajo la dirección de Venustre Mugraneza, un maestro local que asumió el liderazgo del beneficio tras años de variabilidad en la calidad. Gracias a su visión, el procesamiento de las cerezas ha mejorado significativamente, con un enfoque en el secado en camas elevadas y una rigurosa selección manual de las mejores frutas. El resultado es un café consistente y excepcional que refleja el arduo trabajo de los pequeños caficultores de la región. Tumba representa lo mejor de la tradición cafetalera de Ruanda, destacando las variedades Bourbon que prosperan en las altas pendientes de Rulindo. En la taza, Tumba ofrece una dulzura abundante con notas de miel y azúcar caramelizada, complementadas por delicados acentos de granada, té negro y limón frambuesa. Su acidez brillante y su cuerpo equilibrado lo convierten en una experiencia memorable. - País: Ruanda - Región: Rulindo, Tumba - Varietal(es): Bourbon. - Altura: 1,825 msnm - Proceso: Lavado - Tostado:Tostadora de Cafés Extraordinarios
Original auf Spanisch.
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ALMANEGRA CAFÉ · MX

Ruanda Rulindo Tumba

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312.5g
20,33 $
(29,51 $/lbs)
1.25kg
78,62 $
(28,53 $/lbs)

Profil

Geschmacksprofil

Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Hell bis mittel

Geschmacksnoten

Schwarztee
Karamell
Honig
Zitrone
Granatapfel
Himbeere
Lebhaft
Süß

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Tumba es un ejemplo del impacto que una comunidad dedicada puede tener en la calidad del café. Esta estación de lavado, ubicada a 1,825 msnm en el distrito de Rulindo, fue transformada bajo la dirección de Venustre Mugraneza, un maestro local que asumió el liderazgo del beneficio tras años de variabilidad en la calidad. Gracias a su visión, el procesamiento de las cerezas ha mejorado significativamente, con un enfoque en el secado en camas elevadas y una rigurosa selección manual de las mejores frutas. El resultado es un café consistente y excepcional que refleja el arduo trabajo de los pequeños caficultores de la región. Tumba representa lo mejor de la tradición cafetalera de Ruanda, destacando las variedades Bourbon que prosperan en las altas pendientes de Rulindo. En la taza, Tumba ofrece una dulzura abundante con notas de miel y azúcar caramelizada, complementadas por delicados acentos de granada, té negro y limón frambuesa. Su acidez brillante y su cuerpo equilibrado lo convierten en una experiencia memorable. - País: Ruanda - Región: Rulindo, Tumba - Varietal(es): Bourbon. - Altura: 1,825 msnm - Proceso: Lavado - Tostado:Tostadora de Cafés Extraordinarios
Tumba es un ejemplo del impacto que una comunidad dedicada puede tener en la calidad del café. Esta estación de lavado, ubicada a 1,825 msnm en el distrito de Rulindo, fue transformada bajo la dirección de Venustre Mugraneza, un maestro local que asumió el liderazgo del beneficio tras años de variabilidad en la calidad. Gracias a su visión, el procesamiento de las cerezas ha mejorado significativamente, con un enfoque en el secado en camas elevadas y una rigurosa selección manual de las mejores frutas. El resultado es un café consistente y excepcional que refleja el arduo trabajo de los pequeños caficultores de la región. Tumba representa lo mejor de la tradición cafetalera de Ruanda, destacando las variedades Bourbon que prosperan en las altas pendientes de Rulindo. En la taza, Tumba ofrece una dulzura abundante con notas de miel y azúcar caramelizada, complementadas por delicados acentos de granada, té negro y limón frambuesa. Su acidez brillante y su cuerpo equilibrado lo convierten en una experiencia memorable. - País: Ruanda - Región: Rulindo, Tumba - Varietal(es): Bourbon. - Altura: 1,825 msnm - Proceso: Lavado - Tostado:Tostadora de Cafés Extraordinarios
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