Dans la tasse Une texture douce et veloutée. Des notes profondes de cacao, de cassonade fumée et de noisette grillée. Une finale ronde, légèrement sucrée, apaisante.

Origine & savoir-faire

Producteur : Jardin de thé Zenkouen (ferme familiale)

Région : Shimada, Shizuoka, Japon

Nom japonais : ほうじ茶パウダー

Cultivar : Mélange

Récolte : Fin du printemps

Culture : Naturelle, sans pesticides ni engrais chimiques

Pourquoi choisir le Nakai Hojicha

Faible en caféine : Idéal en fin de journée.

Profil torréfié réconfortant : Une alternative chaleureuse au matcha.

Polyvalence : Sublime en latte, délicieux simplement fouetté à l’eau chaude.

Expression authentique du terroir japonais : Tradition, précision, pureté.