0 Bewertungen
Ab 19,33 $/250g
Was der Röster sagt
El Angel hat einen cremigen Körper. Dein Fit, wenn du auf süße Vanille und Milchschokolade und fruchtige Aprikose in der Tasse stehst. Über den Kaffee Die Finca El Angel wurde zu Ehren der ersten Enkelin des Vaters der aktuellen Betreiber der Farm, Gerardo und Carlos Mendez Florez, benannt. Es es handelt sich um eine Custaleco-Varietät: eine Villa Sarchi x Timor Hybrid Kreuzung. Sie wurde natural aufbereitet und anschließend auf afrikanischen Betten 25 bis 30 Tage lang getrocknet. Das natürliche Verfahren, das auch als Trockenverfahren bekannt ist, ist ein aus Äthiopien stammender Ansatz, der zu den Grundlagen zurückkehrt. Die Frucht und Bohne trocknen gemeinsam und können so herausragend süße und fruchtige Geschmacksnoten erzeugen. Es erfordert zwar weniger Investitionen, aber dennoch bestimmte klimatische Bedingungen, um die rechtzeitige Trocknung der Früchte und Samen zu gewährleisten. Über die Farm Die Finca El Angel liegt in der Nähe der Städte Apaneca und Ataca auf 1350 Metern über dem Meeresspiegel.El Angel hat einen cremigen Körper. Dein Fit, wenn du auf süße Vanille und Milchschokolade und fruchtige Aprikose in der Tasse stehst. Über den Kaffee Die Finca El Angel wurde zu Ehren der ersten Enkelin des Vaters der aktuellen Betreiber der Farm, Gerardo und Carlos Mendez Florez, benannt. Es es handelt sich um eine Custaleco-Varietät: eine Villa Sarchi x Timor Hybrid Kreuzung. Sie wurde natural aufbereitet und anschließend auf afrikanischen Betten 25 bis 30 Tage lang getrocknet. Das natürliche Verfahren, das auch als Trockenverfahren bekannt ist, ist ein aus Äthiopien stammender Ansatz, der zu den Grundlagen zurückkehrt. Die Frucht und Bohne trocknen gemeinsam und können so herausragend süße und fruchtige Geschmacksnoten erzeugen. Es erfordert zwar weniger Investitionen, aber dennoch bestimmte klimatische Bedingungen, um die rechtzeitige Trocknung der Früchte und Samen zu gewährleisten. Über die Farm Die Finca El Angel liegt in der Nähe der Städte Apaneca und Ataca auf 1350 Metern über dem Meeresspiegel.
Frühere Veröffentlichungen anzeigen
250g
19,33 $
(35,07 $/lbs)1kg
65,50 $
(29,71 $/lbs)3kg
177,32 $
(26,81 $/lbs)Profil
Geschmacksprofil
Leicht & teeartig
Vollmundig & cremig
Sanft
Lebhaft & säurebetont
Weniger süß
Sehr süß
Dezente Bitterkeit
Ausgeprägte Bitterkeit
Klassisch
Funky & neuartig
Röstgrad: Mittel bis dunkel
Geschmacksnoten
Aprikose
Milchschokolade
Vanille