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CAFES LOMI · FR
J’ai deux amours
Brazil 🇧🇷; Ethiopia 🇪🇹 · Natural · Recommended for Espresso · Medium roast
From $53.36/kg
$13.34/250g
Tasting notes
Hazelnut
Milk chocolate
Region
Mantiqueira de Minas, Brazil 🇧🇷; Cerrado, Brazil 🇧🇷; Jimma, Ethiopia 🇪🇹
Process
Natural
Producer
Membres de COCARIVE, Mustafa Mohamed Ali, Antônio José de Vilas Boas et sa famille
Altitude
1800-2000 masl, 900-1500 masl, ~1300 masl
Variety
Yellow Bourbon, Catuaí, Ethiopian heirloom, Mundo Novo
What the brand says

Notre assemblage «J'ai Deux Amours» est un mélange doux et équilibré où les arômes de chocolat au lait et de noisette fraîche s'allient en parfaite harmonie à des saveurs rondes et fruitées. Cet assemblage est particulièrement adapté à l'espresso et se marie très bien avec du lait.

Notre objectif est d'utiliser dans cet assemblage les cafés des Parcelles Lomi, issus de nos relations privilégiées avec nos producteurs partenaires. Pour cela, nous nous approvisionnons en lots saisonniers auprès de leurs fermes, ce qui nous permet de maintenir le profil aromatique du « J'ai Deux Amours » tout au long de l'année.

Original in French.