Ce café d'Éthiopie, berceau du café, est cultivé en agroforesterie par un producteur passionné, Mustafa Mohammed Ali. Le nom qu'il a donné à sa forêt de café est Gera. Les cafés poussent à l'ombre des arbres indigènes depuis toujours. Minusculeument sélectionnées, les cerises sont traitées par la méthode honey process et patiemment séchées. En grain, c'est un café très fruité avec des notes de fruits rouges et d'agrumes.

VARIÉTÉ ARABICA • SL 74140, SL 74110 TRAITEMENT • HONEY