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A partir de US$ 6,55/4oz

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Mogiana, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/b9ddcb3c-3c10-468b-8823-55ce5cc2582d)

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> This natural processed coffee is a special treat. It is traceable to a single farm in the Mogiana growing region, an area split between the states of São Paulo and Minas Gerais in southeastern Brazil. Here the rolling hills and uneven terrain is accordingly well suited for small to medium farms such as Fazenda da Cabana. With a focus on organic farming practices to balance sustainability and bring out best quality, Luis Fenando Schettino is as careful in his farm management as in the post harvest processing to ensure a flavorful cup. Cup Profile: Honey, plum, peanut butter, semi-sweet chocolate- full-bodied - medium roast

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/zanzibar-s-coffee-adventure/brazil-mogiana-fazenda-da-cabana/releases)

[ZANZIBAR'S COFFEE ADVENTURE · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/zanzibar-s-coffee-adventure)

# Brazil Mogiana Fazenda Da Cabana

Já não está disponível

4oz

US$ 6,55

(US$ 26,20/lbs)

8oz

US$ 12,90

(US$ 25,80/lbs)

1lb

US$ 25,60

(US$ 25,60/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 54/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 59/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 49/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chocolate amargo

Mel

Ameixa

Manteiga de amendoim

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