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A partir de US$ 12,50/100g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** Peru 🇵🇪

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> Process: Washed Notes of Black Cherry, Red Delicious & Ganache A rich variety driven profile featuring tones of black cherries and red delicious apple, followed by decadent chocolate ganache. Available in whole bean only.

Original em inglês.

[WONDERSTATE COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/wonderstate-coffee)

# Organic Peru Inispata

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100g

US$ 12,50

(US$ 56,70/lbs)

250g

US$ 23,00

(US$ 41,73/lbs)

1.5lb

US$ 53,00

(US$ 35,33/lbs)

5lb

US$ 160,00

(US$ 32,00/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cereja escura

Ganache de chocolate

Maçã vermelha

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