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A partir de US$ 17,06/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Cajamarca, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variedade:** [Caturra Amarelo IAC 476](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra-amarelo-iac-476)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Tastes like: Mandarin, Apricot, Green Plum Processing: Washed Varietal: Yellow Caturro Region: Cajamarca

Original em inglês.

[VENEZIANO COFFEE ROASTERS · AU](https://www.coffeelist.co/pt/b/veneziano-coffee-roasters)

# Peru El Morito Washed

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250g

US$ 17,06

(US$ 30,95/lbs)

1kg

US$ 54,74

(US$ 24,83/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 42/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Ameixa

Uva verde

Laranja-mandarim

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