Last updated: 2026-09-16T20:35:49.734Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/varietale/san-antonio/reviews)

US$ 23,29/300g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Bituima, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/c368b4cd-2170-4019-9fb5-a6459a11011c)

**Variedade:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~1600 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Un café Exótico que representa lo mejor de los Cafés cultivados en el centro del país a 1600 msnm; se trata de un Varietal Castillo con un proceso de beneficio de Lavado Tradicional y un perfil sensorial que combina notas de Avellanas, Melado, Lima y Especias Dulces. Para tener un café de alta calidad como éste, muy v

Original em espanhol.

[VARIETALE · CO](https://www.coffeelist.co/pt/b/varietale)

# San Antonio

[Ver no site do torrefator](https://varietale.com/products/san-antonio)

300g

US$ 23,29

(US$ 35,21/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 79/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 42/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Avelã

Lima

Melaço

Especiarias

Doce

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