Last updated: 2026-09-16T20:35:49.343Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/varietale/palermo/reviews)

A partir de US$ 12,76/300g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Palermo, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/dddf9592-222e-4c43-939f-fc5edb4ebdb4)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

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[Castillo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~900 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Un Café proveniente del hermoso Palermo - Huila; una magnífica selección de granos de las variedades Castillo y Borbón con proceso lavado tradiciona con un perfil de Aroma Dulce, sabor a miel, cítrico, floral y cedoso a 900 msnm. Para tener un café de alta calidad como éste, muy valorado por los consumidores, se requie

Original em espanhol.

[VARIETALE · CO](https://www.coffeelist.co/pt/b/varietale)

# Palermo

[Ver no site do torrefator](https://varietale.com/products/bruselas-copia)

300g

US$ 12,76

(US$ 19,29/lbs)

500g

US$ 16,59

(US$ 15,05/lbs)

2.5kg

US$ 73,38

(US$ 13,31/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 48/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 75/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 42/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cítricos

Floral

Mel

Sedoso

Doce

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