Last updated: 2026-09-16T20:35:49.516Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/varietale/la-laguna/reviews)

US$ 19,78/300g

**Processo:** [Semilavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/semi-washed)

**Região:** [Anolaima, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/4f5e1265-8ca8-4c19-9d4c-e813dbd08c90)

**Variedade:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~1600 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Café de variedad Castillo, beneficio en finca con proceso semilavado para resaltar su pureza y balance. Su perfil sensorial combina notas a Fruta madura, málico, almendras, vinoso. Para tener un café de alta calidad como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la combinación correcta de varios factores. Un

Original em espanhol.

[VARIETALE · CO](https://www.coffeelist.co/pt/b/varietale)

# La Laguna

[Ver no site do torrefator](https://varietale.com/products/la-laguna)

300g

US$ 19,78

(US$ 29,91/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 55/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 64/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amêndoa

Frutado

Acidez málica

Vínico

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