Last updated: 2026-09-12T22:30:29.464Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/union-coffee/yayu-wild-forest/reviews)

A partir de US$ 11,29/200g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Yayu, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/8ee020d1-f4b6-4c7d-83bb-b181b784c7b0)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 2000-2200 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolação

## O que a marca diz

> Wild Arabica Coffee A beautifully bright coffee from the farmers of the last remaining wild coffee forest - Yayu.

Original em inglês.

[UNION COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/pt/b/union-coffee)

# Yayu Wild Forest

[Ver no site do torrefator](https://unionroasted.com/products/yayu-wild-forest-ethiopia)

200g

US$ 11,29

(US$ 25,61/lbs)

1kg

US$ 46,71

(US$ 21,19/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 34/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 75/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 68/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 48/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Açúcar mascavo

Cacau

Caramelo

Chocolate

Cítricos

Chocolate amargo

Floral

Marzipã

Kumquat

biscoito Bourbon

massa podre

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