Last updated: 2026-09-12T18:31:27.655Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/union-coffee/foundation/reviews)

A partir de US$ 10,65/200g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Sidama, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

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[Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

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[Sumatra, Indonésia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/83becc08-bf17-463e-b262-b9e7ec7d3a49)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

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[Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

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[Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/hibrido-de-timor)

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[Pacas](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pacas)

**Altitude:** ~1500 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> Our darkest roast Our darkest, Italian style roast for those looking for a strong flavour.

Original em inglês.

[UNION COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/pt/b/union-coffee)

# Foundation

[Ver no site do torrefator](https://unionroasted.com/products/foundation-blend)

200g

US$ 10,65

(US$ 24,15/lbs)

1kg

US$ 44,14

(US$ 20,02/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 75/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 32/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 68/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 72/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Escura — 6/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cacau

Caramelo

Chocolate

Chocolate amargo

Fudge

Nozes

Especiarias

Açúcar muscovado

Defumado

Especiado

Xarope de melaço

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