Last updated: 2026-09-12T16:31:04.395Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/unico-coffee-roasting-house/specialty-coffee-colombia-finca-el-plan-pacamara-lactic/reviews)

US$ 132,39/1kg

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

,

[Fermentação estendida](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Região:** [El Salado (San Pedro de Cartago), Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/cce8c982-84d8-42b5-b963-b2bb025e312e)

**Variedade:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pacamara)

**Altitude:** ~2000 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew, Percolação

## O que a marca diz

> מסדרת החבית הכחולה קפה יוצא דופן מחוות Finca El Plan שבאזור Nariño בדרום קולומביה, המשלב זן Pacamara ייחודי, גובה גידול של 2,000 מטר ותהליך של התססה לקטית ממושכת. הקפה עובר התססה של 78–94 שעות במכלים סגורים, ולאחריה שטיפה וייבוש איטי ומבוקר. התהליך מדגיש את אופיו הפירותי של ה-Pacamara ומייצר כוס מורכבת, עסיסית ומתוקה במיוחד. בקלייה בהירה נשמרים הארומטיות והאופי הייחודי של הקפה, עם תווים בולטים של אננס, אוכמניות ודובדבן, המלווים במתיקות של קרמל. מאפייני טעם: אננס | אוכמניות | דובדבן | קרמל דרגת קלייה: בהירה זן: Pacamara עיבוד: Washed – Lactic Fermentation גובה: 2,000 מטר

Original em HE.

[UNICO - COFFEE ROASTING HOUSE · IL](https://www.coffeelist.co/pt/b/unico-coffee-roasting-house)

# Specialty Coffee | COLOMBIA | FINCA EL PLAN | PACAMARA LACTIC

[Ver no site do torrefator](https://unicoffee.co.il/product/colombia-finca-el-plan-pacamara-lactic/)

1kg

US$ 132,39

(US$ 60,05/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 71/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Mirtilo

Caramelo

Cereja

Abacaxi

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/unico-coffee-roasting-house/specialty-coffee-colombia-finca-el-plan-pacamara-lactic/similar)

## Mais de Unico - Coffee Roasting House

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/unico-coffee-roasting-house)