Last updated: 2026-09-16T17:02:03.525Z

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**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** República Dominicana 🇩🇴

**Recomendado para:** Espresso

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> ברפובליקה הדומיניקנית מגדלים קפה מתחילת המאה ה-18. לעיתים קרובות הוא יוצא בשם "סנטו דומינגו" - השם הקודם של המדינה הזאת. קפה אגוזי מאוד.

Original em HE.

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# Santo Domingo Organic (ירוק)

[Ver no site do torrefator](https://unicoffee.co.il/product/santo-domingo-organic-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 34/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 50/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Avelã

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