# Torrefactory — Café Canela del Fuego - Tarrazú, Costa Rica

[Coffee List](https://www.coffeelist.co/pt/b/torrefactory/cafe-canela-del-fuego-tarrazu-costa-rica)

Última atualização: 2026-10-19T18:22:06.823Z

[Torrefactory](https://www.coffeelist.co/pt/b/torrefactory)

Esgotado

CINNAMON, MAPLE SYRUP, PLUM

**Origine Pure - Anaerobic fermentation - 100% Arabica - SCA 86.5**

This specialty coffee (SCA 86+) reveals surprising aromas of cinnamon, maple syrup and plum. It comes from the El Alumbre terroir in the Tarrazú region, renowned for producing some of Costa Rica's finest coffees.

_**Recommended for filter methods**_

- Origem: Tarrazu, Costa Rica

- Processamento: Anaeróbico

- Variedades: Catuaí, Caturra

- Torra: Torra clara a média

- Notas de prova: Canela, Xarope de bordo, Ameixa

- Preparação recomendada: Filtro

- Altitude: 1750–? meters

## Preços

- US$ 15,65 / 250 gram (US$ 62,60/kg) — Esgotado

[Torrefactory](https://en.torrefactory.coffee/products/canela-del-fuego)

## Avaliações

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## Perfil de sabor estimado (0–100)

- acidity: 64

- bitterness: 35

- body: 38

- character: 85

- sweetness: 70

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- US$ 10,68 / 250 gram (US$ 42,72/kg) — Disponível

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- Processamento: Anaeróbico

- US$ 17,39 / 250 gram (US$ 69,57/kg)

- US$ 61,61 / 1000 gram (US$ 61,61/kg)

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- US$ 13,99 / 10 oz (US$ 49,35/kg) — Disponível

- US$ 86,00 / 5 lbs (US$ 37,92/kg) — Disponível

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- Origem: México

- Processamento: Lavado

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